Aura Cocina Mexicana

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Das Wort des Partners

"Bei Aura glauben wir, dass eine Küche das Herz eines großartigen Teams ist. Unsere Workshops sind darauf ausgelegt, Barrieren durch die gemeinsame Liebe zur mexikanischen Gastronomie abzubauen. Wir lehren ihr Team, uralte Rezepte von Grund auf zuzubereiten – von der handgepressten Tortilla bis hin zur Ausgewogenheit komplexer Moles. Es ist eine sinnliche Reise, die das mexikanische Erbe feiert und gleichzeitig Kreativität und perfekte Koordination unter Kollegen fördert."

Die Eigenschaften

Aktivität

Inklusiv

Zugriff

"Unser Studio befindet sich im lebendigen Viertel Juárez, nur wenige Schritte vom ikonischen Boulevard Reforma und Roma Norte entfernt. Es ist ein kurzer Fußweg von großen Geschäftshotels. Wenn Sie unsere Markttour buchen, treffen wir uns am traditionellen Mercado de Medellín, um frische Zutaten auszuwählen, bevor wir in unsere professionelle Küche aufbrechen. Wir befinden uns mitten im urbanen Puls der Stadt, perfekt gelegen für einen Nachmittag kulinarischer Gemeinschaft."

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