Restaurant
Catering
Zugriff

Murcia, 30001, Spanien - H-G8227

Frases

4.7
(570 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Frases ist ein modernes Restaurant in Murcia, Spanien, das 2018 von Chefkoch Marco Antonio Iniesta Nicolás und Sommelier María Egea gegründet wurde. Das Restaurant betrachtet seine kulinarischen Kreationen als eine Sprache, in der jedes Gericht als eine Phrase fungiert, die zu einer größeren Erzählung beiträgt, die in Erinnerungen und Emotionen verwurzelt ist, die mit dem lokalen Territorium und Zutaten verbunden sind. Die Speisekarte entwickelt sich saisonal und spiegelt die Verfügbarkeit regionaler Produkte wider, während sie traditionelle Rezepte mit zeitgenössischen Techniken kombiniert. Die Küche von Frases interpretiert mediterrane Aromen durch eine konzeptionelle Linse und hebt die lokalen Produkte Murcias in Menüs hervor, die eine sensorische Reise evocieren. Die Gäste finden Gerichte wie Aceituna de Cieza mit mariniertem Anchovis und Piparra, Gamba Roja mit Butter und Bisque sowie Royal de cerdo begleitet von Aubergine und Sauce Bordelaise. Das Engagement des Restaurants für Regionalität zeigt sich auch im hausgemachten Brot, das mit handwerklichem Olivenöl und Butter serviert wird. Unter der Leitung von Chef Marco Antonio und mit der Expertise von María Egea in Wein bietet Frases sorgfältig ausgewählte Weinbegleitungen, die harmonisch mit den Degustationsmenüs harmonieren. Das Etablissement hält einen Michelin-Stern, der seine raffinierte und emotional berührende moderne mediterrane Küche anerkennt.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Menú Origen Tasting Menu

Menú Origen Tasting Menu

prix fixe — Drinks not included; wine pairing available at 55 EUR per person; artisanal bread with olive oil and homemade butter for 8 EUR per person
Tierra 2026 Tasting Menu

Tierra 2026 Tasting Menu

prix fixe — Drinks not included; optional wine pairing at 75 EUR per person; artisanal bread with olive oil and homemade butter available for 8 EUR per person
À la carte - Recorrido Frases

À la carte - Recorrido Frases

menu — Includes snacks, artisanal bread, and small sweets; full table ordering

Verpflegung

Mediterran

Mediterran

Gastronomisch

Gastronomisch

Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise für Events in Spanien

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Häufig gestellte Fragen

Frases verfügt über moderne Konferenzräume mit audiovisueller Technik, WLAN und flexibler Bestuhlung. Die Location bietet darüber hinaus Möglichkeiten für kreative Breakout-Sessions sowie einen Empfangsbereich für Networking. Für größere Veranstaltungen stehen ausreichend Platz und hochwertige Ausstattung zur Verfügung, um eine inspirierende Umgebung zu schaffen.

Frases ist zentral gelegen und leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Der nächstgelegene Bahnhof ist nur wenige Gehminuten entfernt, und es gibt ausreichend Parkmöglichkeiten für diejenigen, die mit dem Auto anreisen. Somit ist die Location ideal für Event-Teilnehmer, die problemlos anreisen möchten.

Frases bietet Platz für bis zu 200 Personen, was es zur perfekten Location für sowohl kleine als auch größere Corporate-Events macht. Die flexiblen Raumaufteilungen ermöglichen es, verschiedene Eventformate, wie Seminare oder Workshops, zu realisieren, ohne dass Kompromisse bei der Teilnehmerzahl eingegangen werden müssen.

Frases bietet eine umfassende Business-Infrastruktur, die speziell auf die Bedürfnisse von Firmenveranstaltungen ausgelegt ist. Dazu gehören High-Speed-Internet, technische Unterstützung vor Ort und ein Catering-Service, der ein ideales Verpflegungskonzept für jede Veranstaltung garantiert. So können sich die Teilnehmer voll und ganz auf die Inhalte der Veranstaltung konzentrieren.

Der Buchungsprozess für Frases ist unkompliziert und transparent. Interessierte Event-Planer können direkt über unsere Website eine Anfrage stellen, woraufhin unser Team schnellstmöglich auf alle Fragen eingeht und die Verfügbarkeit prüft. Nach Vereinbarung der Details sowie der Vertragsunterzeichnung wird eine persönliche Betreuung während der Event-Planung garantiert.

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