La RiMa

La RiMa präsentiert die persönliche Vision von Küchenchef Matteo für die zeitgenössische italienische Küche, die sich auf Authentizität und saisonale Frische konzentriert. Das Menü umfasst handgemachte Pasta, täglich frisch gebackenes Brot und Desserts, die alle mit akribischer Liebe zum Detail zubereitet werden. Saisonale lokale Zutaten formen ständig wechselnde Gerichte und sorgen für lebendige Aromen und Geschmäcker. Die Weinkarte, die von Küchenchef Matteo zusammengestellt wurde, hebt außergewöhnliche Weine aus dem Piemont sowie anderen italienischen Regionen hervor, die darauf ausgelegt sind, mit den kulinarischen Angeboten zu harmonieren. Ein Business-Lunch von Mittwoch bis Freitag bietet einfachere, schnellere Optionen, während die gleichen Qualitätsstandards eingehalten werden. Das Restaurant bietet eine ruhige und raffinierte Atmosphäre, die durch Sauberkeit und sorgfältiges Design geprägt ist, unterstützt von professionellem und herzlichem Service. La RiMa bietet ein raffiniertes, aber einladendes Speiseerlebnis, das die echten italienischen kulinarischen Traditionen durch eine zeitgenössische Linse betont.