Restaurant
Catering
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Cernobbio, 22012, Italien - H-G5503

Materia

4.7
(709 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Materia, gelegen in Cernobbio am Comer See, bietet zeitgenössische feine Küche unter der Leitung von Chef Davide Caranchini, der das Restaurant 2016 zusammen mit Ambra, Marco und Luca Sberna gründete. Die Küche verfolgt eine kulinarische Philosophie, die Tradition mit Innovation verbindet und sich auf die Qualität der Rohstoffe und saisonalen Zyklen konzentriert. Die internationale Erfahrung von Chef Caranchini bei Le Gavroche und Noma fließt in das kreative Menü ein, das pflanzenbasierte Zutaten mit lokalen Produkten und globalen Techniken ausbalanciert. Das Interieur des Restaurants ist mit Schlichtheit und Eleganz gestaltet, um eine intime, entspannende Atmosphäre zu gewährleisten, in der sich die Gäste in das kulinarische Erlebnis vertiefen können. Die Küche präsentiert Gerichte wie Salmerino mit Mandel und Fenchel, Kalbsbries mit Heckenrose und marinierten Gemüse sowie Rote-Bete-Risotto mit Kalbszunge, Preiselbeeren und Shiso. Zu den Signature-Gerichten gehören auch Seeigel-Fusilli mit Forelle und Bärlauch sowie Ricotta-Tortelli mit bitteren Kräutern, Sahne und Hibiskus. Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant bietet à la carte Auswahlmöglichkeiten, vegetarische Verkostungsmenüs und herausragende Verkostungserlebnisse, wobei stets Neuheit und Kreativität betont werden, während das Terroir und die kulinarische Handwerkskunst geehrt werden. Das Team setzt sich dafür ein, ein einzigartiges, emotional berührendes Erlebnis zu bieten, das auf Gastfreundschaft und kulinarischer Exzellenz basiert.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Green Power Tasting Menu

Green Power Tasting Menu

tasting menu — Vegetarian five-course tasting menu
Desiderio Tasting Menu

Desiderio Tasting Menu

tasting menu — Five-course surprise tasting menu
Desiderio Tasting Menu

Desiderio Tasting Menu

tasting menu — Seven-course surprise tasting menu
Manifesto Tasting Menu

Manifesto Tasting Menu

tasting menu — Twelve signature dishes from the last 10 years, short menu
Manifesto Tasting Menu

Manifesto Tasting Menu

tasting menu — Twelve signature dishes from the last 10 years, long menu
Business Lunch

Business Lunch

prix fixe — Choose two dishes from four daily options, includes water and coffee, served Wednesday to Friday at lunch

Verpflegung

Gastronomisch

Gastronomisch

Lokale Expertise in Italien für Ihre Events

Als Ihr persönlicher Account Executive bei Naboo in Deutschland bin ich stolz darauf, Ihnen unsere lokale Präsenz und Expertise anzubieten. Unser engagiertes Team in Deutschland arbeitet eng mit einem umfangreichen Netzwerk an Premium-Locations in Europa, einschließlich Italien, zusammen, um Ihnen maßgeschneiderte Lösungen zu bieten. Wir garantieren eine Shortlist-Qualität, die Ihren Anforderungen gerecht wird, und gewährleisten eine durch **End-to-End-Koordination**, die alle Aspekte Ihres Events abdeckt. Risikominimierung ist ebenfalls ein zentraler Punkt: Unsere Verhandlungsstärke sorgt dafür, dass Sie die besten Konditionen erhalten, während wir uns um die Details kümmern. Vertrauen Sie auf unseren lokalen Support und genießen Sie gleichzeitig die Vorteile eines globalen Sourcing-Ansatzes – auch für außergewöhnliche Orte wie materie in Italien.

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Häufig gestellte Fragen

Materia ist mit modernster Technik ausgestattet, einschließlich hochauflösender Projektoren, erstklassigen Lautsprechersystemen und schnellem WLAN. Die Räume sind flexibel gestaltbar, um individuelle Bedürfnisse zu erfüllen, und es stehen verschiedene Bestuhlungsvarianten zur Verfügung, um optimalen Komfort für die Teilnehmer zu gewährleisten.

Materia liegt zentral in Italien und ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Die nähesten Bahnhöfe und Flughäfen sind in wenigen Minuten erreichbar, was eine bequeme Anreise für internationale Gäste ermöglicht. Kostenlose Parkplätze stehen in der Nähe zur Verfügung.

Die Kapazität von Materia variiert je nach Raum und Aufbau. Der größte Raum kann bis zu 300 Personen aufnehmen, während kleinere Besprechungsräume ideal für Workshops oder Teambesprechungen geeignet sind. Bei Bedarf können mehrere Räume kombiniert werden, um größeren Gruppen gerecht zu werden.

Materia bietet eine umfassende Business-Infrastruktur, einschließlich Konferenzräumen, einem Business Center und Dienstleistungen wie Catering und technische Unterstützung. Dadurch können Unternehmen ihre Veranstaltungen effizient gestalten und die technische Ausstattung nutzen, die für erfolgreiche Meetings erforderlich ist.

Der Buchungsprozess für Materia ist unkompliziert und schnell. Interessierte können direkt über die Website Kontakt aufnehmen, um Verfügbarkeit zu prüfen und Angebote zu erhalten. Unser Team steht bereit, um alle Fragen zu klären und maßgeschneiderte Lösungen für Corporate Events anzubieten.

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