Restaurant
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Rimini, 47921, Italien - H-G6760

Osteria de Börg

4.4
(2405 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Die Osteria de Börg ist ein traditionelles Romagna-Restaurant im historischen Stadtteil Borgo San Giuliano in Rimini. Es konzentriert sich auf handgemachte frische Pasta und lokale Zutaten und bietet Slow Food-Präsidium-Fleisch und Produkte von regionalen Bauernhöfen an. Die Speisekarte umfasst klassische Gerichte wie Cappelletti in Brodo di Gallina und verschiedene Teile des Mora Romagnola, das für seinen charakteristischen wilden und gewürzten Geschmack geschätzt wird. Die Mitinhaber Mirko Monari, Giuliano Canzian und Enrica Mancini führen das Restaurant seit 2007 und betonen das kulinarische Erbe der Romagna sowie Partnerschaften mit leidenschaftlichen lokalen Produzenten. Ihre Weinkarte hebt hauptsächlich Auswahlen aus den Hügeln rund um Rimini hervor, die die authentische regionale Küche ergänzen. Die Atmosphäre kombiniert einen informellen und einladenden Flair mit buntem Dekor, das vom italienischen Wirtschaftswunder inspiriert ist, holzernen Möbeln, kunsthandwerklichen Lampen aus wiederverwendetem Kochgeschirr und einer offenen Küche mit einem großen Holzofen. Die Sitzmöglichkeiten umfassen mehrere warme Innenräume und Tische im Freien auf einem charmanten Platz. Chefkoch Mirko Monari leitet die Küche und serviert traditionelle Romagna-Gerichte mit echten Aromen und sorgfältiger Liebe zum Detail, von Vorspeisen bis zu Desserts, mit Spezialitäten wie handgemachter Pasta, gegrilltem und geschmortem lokalen Fleisch, hausgemachter Piadina und Cassoni sowie Slow Food-zertifiziertem Salumi. Die Osteria trägt die Bib Gourmand-Auszeichnung des Michelin-Führers.

Die Eigenschaften

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Häufig gestellte Fragen

Die Osteria de Börg ist mit modernster Konferenztechnik ausgestattet, einschließlich Projektoren, Audio-Systemen und kostenlosem WLAN. Zudem stehen flexible Raumgestaltungen zur Verfügung, um den Bedürfnissen Ihrer Veranstaltung gerecht zu werden. Die stilvolle Einrichtung sorgt für eine angenehme Atmosphäre, ideal für Besprechungen oder Präsentationen.

Die Osteria de Börg ist ideal gelegen und gut erreichbar, sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Sie liegt in der Nähe von Hauptverkehrsstraßen und bietet ausreichend Parkmöglichkeiten. Zudem ist die Location nur wenige Gehminuten von der nächsten U-Bahn-Station entfernt.

Die Osteria de Börg kann bis zu 100 Personen beherbergen, wodurch sie sich hervorragend für größere Veranstaltungen eignet. Für kleinere Gruppen stehen private Bereiche zur Verfügung, die Ihnen eine intime Atmosphäre bieten. Diese Flexibilität ermöglicht es, die Räumlichkeiten an Ihre spezifischen Bedürfnisse anzupassen.

Die Osteria de Börg bietet eine umfassende Business-Infrastruktur, einschließlich Arbeitsstationen und Meetingräumen. Auf Anfrage können Catering-Services für Ihre Veranstaltungen bereitgestellt werden. Darüber hinaus stehen Ihnen Mitarbeiter zur Verfügung, die Sie bei der Planung und Durchführung Ihrer Events unterstützen.

Der Buchungsprozess für die Osteria de Börg ist unkompliziert und transparent. Interessierte können entweder direkt über die Website oder telefonisch Kontakt aufnehmen, um Verfügbarkeiten und Details zu besprechen. Nach Bestätigung wird eine schriftliche Vereinbarung erstellt, um alle Details Ihrer Veranstaltung festzuhalten.

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