The Palm

The Palm Polanco ist ein angesehenes Steak- und Hummerhaus in Mexiko-Stadt, das seit über 20 Jahren lokal präsent ist und ein globales Erbe hat, das bis ins Jahr 1926 zurückreicht. Dieses authentische Steakhouse im New Yorker Stil schöpft aus seinem italienischen Erbe und dem Einfluss aus New York, um ein Menü zu kreieren, das sich auf USDA Prime-Rindfleisch und riesigen Hummer aus Nova Scotia konzentriert, die großzügige Portionen werden serviert. Gegründet von den italienischen Einwanderern Pio Bozzi und John Ganzi, hat The Palm fast ein Jahrhundert lang eine Kombination aus Großzügigkeit im Service und Eleganz perfektioniert und ist zu einem kulinarischen Wahrzeichen geworden, an dem sich Essen und Familie treffen. Das The Palm Polanco liegt in einem der exklusivsten Viertel von Mexiko-Stadt und bietet eine warme und elegante Atmosphäre, die sich ideal für Geschäftsessen, Familientreffen und Gruppenessen eignet. Das Restaurant legt Wert auf sorgfältige Techniken, ehrliche Küche, hochwertige Zutaten und einen aufmerksamen, maßgeschneiderten Service und schafft so einen Raum, der Geschichte und Moderne harmonisch vereint. Der Executive Chef José Luis Sánchez Ronquillo leitet die Küche und präsentiert Spezialitäten wie italienisch beeinflusste Gerichte zusammen mit dem klassischen Angebot eines New Yorker Steakhouse. Die Speisekarte umfasst Mittagessen, Abendessen, Desserts und ein kuratiertes Weinprogramm. Zudem bietet The Palm Polanco ein betreutes Kinderprogramm, ChiquiClub, für Kinder im Alter von 4 bis 12 Jahren, das Spiele, Bastelarbeiten, Filme und ein spezielles Buffet für Kinder umfasst.