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Catering
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Paris, 75007, Frankreich - H-D5046

Vendémiaire

4.8
(224 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Vendémiaire ist eine raffinierte Brasserie im 7. Arrondissement von Paris, zwischen den Invalides und dem Eiffelturm. Das Team balanciert Tradition und Kreativität mit saisonalen hausgemachten Gerichten und dem Bestreben, die Erben von Antonin Carême zu sein; das Haus zeigt Auszeichnungen wie Michelin Selected und Gault & Millau, veranstaltet Terroirs & Vignerons Verkostungsabende und private Events mit Neuvic-Kaviar und Chartreuse-Kooperationen und bietet eine private Lounge sowie maßgeschneiderte Pakete für Seminare, Frühstücke, Geschäftsessen und maßgeschneiderte Abendessen. Der warme, gesellige Speisesaal steht im Mittelpunkt an einer Marmor-Theke, flankiert von ockerfarbenen Bänken, Spiegeln und hängenden Leuchten, und eine großzügige Veranda bietet Blick auf die Boulevard de la Tour-Maubourg; Materialien wie Marmor, Holz, Fayence und Stuck vervollständigen das raffinierte Brasserie-Gefühl. Generöse französische Brasserieküche konzentriert sich auf saisonale Produkte und hausgemachte Zubereitungen. Klassische Gerichte erhalten zeitgemäße Wendungen mit Hilfe von Siphons und Holzkohlegrillen, und alle Fleischsorten stammen aus Frankreich, während die Weinkeller- und Spirituosenauswahl als 100 % französisch beschrieben wird. Chefkoch Jeffrey Quetin definiert die kulinarische Identität, mit speziellen Thekenartikeln, die von Chef Santiago kreiert wurden. Spezialitäten umfassen Œufs mayonnaise Vendémiaire (Livage/Lovage, geräucherter Stör); Côte de bœuf, über Holzkohle gegrillt (Big Green Egg) für zwei; Saint-Jacques mit Cointreau-Siphon und Pommes paillasson; bœuf bourguignon mit Gratinee Dauphinois; und Croque Monsieur.

Die Eigenschaften

Restaurant

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Verpflegung verfügbar
Lunch formula (Entrée + Plat or Plat + Dessert)

Lunch formula (Entrée + Plat or Plat + Dessert)

prix fixe — Available Monday to Saturday
Lunch formula (Entrée + Plat + Dessert)

Lunch formula (Entrée + Plat + Dessert)

prix fixe — Available Monday to Saturday

Verpflegung

Französisch

Französisch

Brasserie

Brasserie

Saisonal

Saisonal

Häufig gestellte Fragen

Lokale Präsenz in Deutschland für Frankreichs Vendémiaire

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Häufig gestellte Fragen

Vendémiaire bietet eine moderne Ausstattung mit hochauflösenden Projektoren, flexiblen Bestuhlungsmöglichkeiten und einem erstklassigen Sound-System. Die Räume sind mit kostenlosem WLAN ausgestattet, und es stehen diverse technisches Equipment wie Mikrofone und Konferenztelefone zur Verfügung. Diese Infrastruktur garantiert eine professionelle Durchführung Ihrer Veranstaltungen.

Vendémiaire liegt zentral in Frankreich, gut angebunden an öffentliche Verkehrsmittel. Die nächstgelegene U-Bahn-Station ist nur wenige Minuten zu Fuß entfernt, und zahlreiche Buslinien halten in unmittelbarer Nähe. Außerdem bietet Vendémiaire ausreichende Parkmöglichkeiten für Teilnehmer, die mit dem Auto anreisen möchten.

Vendémiaire bietet Platz für bis zu 300 Personen, je nach Raumkonfiguration. Die flexiblen Veranstaltungsräume können sowohl für kleine Meetings als auch für große Konferenzen oder Firmen-Events angepasst werden. Dies ermöglicht es uns, auf die spezifischen Anforderungen Ihrer Veranstaltung effektiv einzugehen.

Vendémiaire stellt eine umfassende Business-Infrastruktur bereit, die sowohl Arbeitsstationen als auch Besprechungsräume umfasst. Neben technischer Ausstattung sind auch Dienstleistungen wie Catering und Eventmanagement verfügbar. Dies ermöglicht eine nahtlose Planung und Durchführung Ihres Events von A bis Z.

Der Buchungsprozess für Vendémiaire ist unkompliziert. Zunächst können Sie uns über die Website kontaktieren, um Verfügbarkeiten zu erfahren. Nach einem persönlichen Angebot und Klärung aller Details erfolgt eine schriftliche Bestätigung. Wir unterstützen Sie dabei, alle notwendigen Schritte, von der Auswahl des Raums bis hin zur technischen Ausstattung, zu planen.

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