NŪ Lille

NŪ Lille ist ein Restaurant, Bar und Dachterrasse im Stadtzentrum, auf dem Dach des Gebäudes SWAM, das einen einzigartigen 360-Grad-Panoramablick auf Lille bietet. Die Gäste können von den Innenräumen und den beiden Dachterrassen Ausblicke genießen, wie zum Beispiel auf den Parc Matisse, die Dächer von Vieux Lille, die Oper, den Belfried und die Kathedrale Notre-Dame-de-la-Treille. Die kleine Terrasse blickt auf den Bahnhof Lille Flandres und das Stadtzentrum, während die größere Terrasse einen 180-Grad-Blick auf den Parc Matisse und das Geschäftsviertel bietet, die das ganze Jahr über für Mittag- und Abendessen geöffnet ist. Das geräumige und moderne Innendesign bietet Samtbänke und modulare Arrangements, die eine schicke und entspannte Atmosphäre schaffen. Regelmäßige Live-Acts am Wochenende mit DJs, Sängern und Tänzern verstärken die festliche Stimmung. Chefkoch Bastien leitet die Küche und kreiert raffinierte, zeitgenössische Küche, die Geselligkeit und die Region Hauts-de-France mit globalen Einflüssen verbindet. Die Zutaten werden nach Geschmack, Ethik und Relevanz ausgewählt, während die Patissière Amel die Desserts überwacht. Die Bar, unter der Leitung von Rémy, bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Whiskys aus der ganzen Welt, hochwertigen Rums und eigens entwickelte Zero-Waste-Cocktails, die unter Berücksichtigung von Zutaten, Texturen, Techniken und Ästhetik zubereitet werden. NŪ Lille organisiert auch private und geschäftliche Veranstaltungen mit maßgeschneidertem Service, flexiblen Räumen, vollständigen Mietoptionen des Veranstaltungsortes und Catering-Service für verschiedene Anlässe.