Alici

Alici ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Amalfi, Italien, das eine zeitgenössische Interpretation der kampanischen Küche bietet. Die Gäste genießen ihre Mahlzeiten in einem hellen Speisesaal oder auf einer Panoramaterrasse, die zwischen Himmel und Meer schwebt und einen atemberaubenden Blick auf die Amalfiküste bietet. Die offene Küche lädt die Gäste ein, den Köchen zuzusehen und mit ihnen zu interagieren, während sie Gerichte aus den besten lokalen Zutaten der Region zubereiten. Die Speisekarte betont eine harmonische Verbindung von lokaler kulinarischer Tradition und Innovation und präsentiert klassische Geschmäcker der Kampanien und der Amalfiküste durch Verkostungsreisen und À-la-carte-Auswahlen. Küchenchef Crescenzo Scotti leitet die Küche und schöpft aus seinen tiefen Wurzeln in der süditalienischen Küche sowie aus seiner Erfahrung in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in ganz Italien und Sizilien. Die Atmosphäre von Alici ist ruhig und elegant, unterstrichen durch den lichtdurchfluteten Speisebereich und die spektakuläre Küstenterrasse. Die Hingabe des Restaurants an Einfachheit, exzellente Zutatenbeschaffung und kulinarische Kreativität schafft ein gehobenes und emotional ansprechendes kulinarisches Erlebnis.