Restaurant
Catering
Zugriff

Oaxaca de Juárez, 68040, Mexique - H-H1708

Ancestral Cocina Tradicional

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Das Wort des Partners

Ancestral Cocina Tradicional, gegründet 2017 von Chef Miguel Mijangos, befindet sich im ikonischen Stadtviertel Xochimilco in der Stadt Oaxaca. Das Restaurant widmet sich der traditionellen oaxacanischen Küche und betont native Zutaten, die die reiche Kultur und Folklore Oaxacas widerspiegeln. Die Speisekarte bietet Frühstück, Mittagessen und Abendessen und präsentiert lokale Produkte in Gerichten wie Memelas mit Fleischerzeugnissen oder Chapulines, Ranchereier, Chilaquiles mit rotem Chili, Bohnen oder Guajillo, Dessert Gaznate de Tejate und Tacos von Coloradito mit Hühnchen. Mit einem Team von 35 Mitarbeitern huldigt Ancestral Cocina Tradicional den regionalen kulinarischen Traditionen durch einen kollektiven und teamorientierten Ansatz. Seit 2021 wurde es von der Gastronomischen Leitfaden von Mexiko und dem Marco Beteta Leitfaden als eines der besten Restaurants in Mexiko anerkannt und ist sowohl im Michelin-Führer von 2024 als auch von 2025 aufgeführt.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff

undefiniert

Verpflegung verfügbar
Breakfast

Breakfast

fruit plate with yogurt, granola, and honey; typical breakfast dishes range about 120-195 MXN
Lunch and Dinner

Lunch and Dinner

various traditional dishes such as Memelas with meat or chapulines, prices from around 120-210 MXN

Verpflegung

Mexikanisch

Mexikanisch

Lokale Präsenz in Deutschland & globales Sourcing in Mexiko

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland weiß ich, wie entscheidend eine lokale Umsetzung für den Erfolg Ihrer Veranstaltungen ist. Wir bringen Ihnen nicht nur Zugriff auf tausende erstklassige Locations wie die Ancestral Cocina Tradicional in Mexiko, sondern auch auf ein starkes deutsches Netzwerk, das auf Ihre speziellen Anforderungen zugeschnitten ist. Unsere Expertise ermöglicht es uns, Ihnen eine Shortlist-Qualität zu bieten, die Geschwindigkeit und Verhandlungsstärke vereint. Mit unserem End-to-End-Support minimieren wir Risiken und sorgen für eine reibungslose Koordination aller Stakeholder, sodass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können – den Erfolg Ihrer Veranstaltung.

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Häufig gestellte Fragen

Ancestral Cocina Tradicional verfügt über moderne Konferenzräume mit audiovisueller Ausstattung, WLAN und Beamer. Die Räume sind flexibel gestaltbar und bieten Platz für verschiedene Settings, von Workshops bis hin zu Präsentationen. Zusätzlich stehen Catering-Optionen zur Verfügung, die auf Unternehmensbedürfnisse angepasst werden können.

Ancestral Cocina Tradicional liegt in einer zentralen Lage in Mexiko mit guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel. Es sind ausreichend Parkmöglichkeiten vorhanden, die den Zugang für Gäste erleichtern. Die Nähe zum Flughafen macht Ancestral Cocina Tradicional besonders attraktiv für internationale Geschäftspartner.

Ancestral Cocina Tradicional bietet Platz für bis zu 150 Teilnehmer in einem festlichen Setting. Für kleinere Gruppen gibt es ebenfalls aparte Räume, die eine intimere Atmosphäre schaffen. Die räumliche Flexibilität ermöglicht eine individuelle Anpassung der Kapazität je nach Veranstaltungsart.

Ancestral Cocina Tradicional bietet eine umfassende Business-Infrastruktur, die alles umfasst, von Flipcharts über Videokonferenzsysteme bis hin zu Druck- und Kopierservices. Zudem stehen Büroservices zur Verfügung, um jegliche Anforderungen während Ihres Events zu erfüllen.

Der Buchungsprozess für Ancestral Cocina Tradicional ist einfach und unkompliziert. Interessierte können direkt über die Website Kontakt aufnehmen, um ein individuelles Angebot zu erhalten. Es empfiehlt sich, frühzeitig zu buchen, um die gewünschten Termine und Räumlichkeiten sicherzustellen.

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966 EUR

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