Circé

Circé ist ein mediterranes Restaurant in Beaulieu-sur-Mer an der Côte d'Azur, das zwischen Nizza und Monaco liegt. Es befindet sich in einem majestätischen Gebäude aus der Belle Époque mit Blick auf den Hafen und bietet atemberaubende Ausblicke auf das Meer über Cap-Ferrat sowie auf die Sonnenuntergänge über der Baie des Fourmis. Dieses architektonische Denkmal, das als historisches Monument eingestuft ist, vereint Gastronomie mit einem festlichen und immersiven Erlebnis. Die kulinarische Identität von Circé ist tief in den mediterranen Aromen verwurzelt und von der Begegnung zwischen Land und Meer inspiriert. Chefkoch Jean wählt sorgfältig frische und lokale Produkte aus, um Gerichte zu kreieren, die saisonale Zutaten hervorheben. Das Restaurant veranstaltet regelmäßig thematische Gourmet-Abende, darunter jede Woche eine Chef's Table, die die besten saisonalen Produkte präsentiert. Circé bietet auch ein umfangreiches Programm an Erlebnissen mit Kerzenlicht-Dinner, Live-Sängern, DJs, Dinner-Shows und Wochenend-Brunches. Der Brunch umfasst Buffets, die vom Chef geleitet werden, Meeresfrüchte-Stationen, hausgemachte Süßigkeiten und Champagner-Optionen. Der Ort dient als Ziel für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Galas, Geschäftsessen, Seminare und Catering und legt besonderen Wert auf maßgeschneiderten Service und sorgfältige Gastfreundschaft. Die Atmosphäre verbindet den raffinierten Glamour der Riviera mit einem romantischen Dinner bei Kerzenlicht, Live-Musik und einem festlichen Lounge-Geist. Der elegante Belle Époque-Rahmen umfasst einen Kuppelsaal, der sich in ein modernes Kabarett für immersive Abende verwandelt. Die Küche balanciert Tradition und Kreativität und bietet ein sinnliches Erlebnis durch mediterrane Gerichte, Meeresfrüchte-Angebote und saisonale Chef-Buffets. Zu den Spezialitäten zählen thematische Gourmet-Abende, Freitags mit Austern und Champagner sowie Kerzenlicht-Dinner mit Live-Musik.