La Belloteka

Die Belloteka ist ein dynamisches Restaurant und Bar im Herzen von Biarritz, nahe den Hallen, in der Rue du Centre 8. Unter der Leitung von Chefkoch David Roumieu und seinem Team empfängt das Haus seine Gäste jeden Abend von Montag bis Sonntag. Das Konzept des Restaurants dreht sich um das Grillen über Kohlen in einem Josper-Ofen, wobei frische Zutaten und großzügige Gerichte zum Teilen im Mittelpunkt stehen. Die Speisekarte hebt hochwertige Grillfleischsorten hervor, mit besonderem Fokus auf das 60 Tage gereifte galizische Rindfleisch, sowie Spezialitäten wie die Chipirones und den ganzen Doraden, die zum Teilen konzipiert sind. Die Belloteka bietet eine freundliche und festliche Atmosphäre, in der Essen und Tanz harmonisch ineinander übergehen. Ihr Interieur kombiniert rohe Steinwände mit abstrakter Kunst, was eine sowohl stilvolle als auch energiegeladene Atmosphäre schafft. Im lebhaften Stadtteil der Hallen bleibt das Restaurant bis spät in die Nacht geöffnet und fördert Gruppenreservierungen und die Vermietung für Privatveranstaltungen, was es zu einer idealen Wahl für gesellschaftliche Zusammenkünfte und Events macht.