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Nice, 06300, Frankreich - H-D4994

Le Cèdre

4.8
(884 Bewertungen)

Einige Informationen wurden automatisch übersetzt.

Das Wort des Partners

Le Cèdre ist ein familiengeführtes libanesisches Bistronomie-Restaurant in Nizza, das 2016 eröffnet wurde und zur Entdeckung libanesischer Spezialitäten in einem raffinierten Ambiente einlädt. Das Haus betont das Teilen, Großzügigkeit und ein Gleichgewicht zwischen Tradition und zeitgenössischer Präsentation. Es wurde 2025 in die Michelin-Auswahl aufgenommen, erhielt Auszeichnungen von Maîtres Restaurateurs und nahm an gastronomischen Veranstaltungen teil. Der Speisesaal ist warm und elegant, verbindet orientalisch inspiriertes Dekor mit modernem Komfort; gedämpftes Licht, edle Materialien und handwerkliche Akzente schaffen eine gesellige, aber raffinierte Atmosphäre, die sich für romantische Abendessen, Familientreffen oder Abende mit Freunden eignet. Die Küche ist libanesische Bistronomie: authentische Rezepte und Mezze in zeitgenössischer Präsentation, die sich auf geselliges Teilen und eine Auswahl libanesischer Weine konzentrieren. Die Menüs fokussieren auf gemeinsam genossene kalte und warme Mezze, Mini-Grills und mediterrane Aromen; vegetarische Optionen und Menüvorschläge zeigen gemischte Grills und traditionelle Desserts. Das Restaurant wird von Küchenchef Jean Haidar geleitet, der zuvor Le Beyrouth in Straßburg eröffnet hat und in kulinarische Orden aufgenommen wurde; er eröffnete Le Cèdre an der Côte d'Azur zusammen mit seinem Sohn Anthony, einem Absolventen der Hotelfachschule. Zu den Spezialitäten gehören verschiedene kalte und warme Mezze, Baba Ghanouch (Auberginenkaviar), Hommos (Kichererbsenpüree), Labneh, Kafta (Rinderfilet-Spieß) und Chichtaouk (Zitronen-Hähnchenspieß).

Die Eigenschaften

  • Restaurant

Zugriff

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Verpflegung verfügbar

  • Menu Classique - 3 courses

    Menu Classique - 3 courses

    set menu — Three-course discovery menu of Lebanese specialities; vegetarian option available. Menu offered from 2 persons and for the whole table.
  • Menu Gourmand - 4 courses

    Menu Gourmand - 4 courses

    set menu — Four-course menu combining traditional and modern dishes; vegetarian option available; menu served for the entire table.
  • Glass of Lebanese wine

    Glass of Lebanese wine

    14 cl glass of red or rosé (listed as Lebanese wine by the glass).

Verpflegung

  • Bistronomisch

  • Mediterran

  • Libanesisch

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Häufig gestellte Fragen

Le Cèdre verfügt über moderne Konferenzräume, die mit neuester Technologie ausgestattet sind. Dazu gehören Audiovisualsysteme, schnelles WLAN und flexible Bestuhlungsoptionen, um den Anforderungen verschiedener Veranstaltungen gerecht zu werden. Zusätzlich gibt es auch eine hochwertige Geschäftsinfrastruktur, die es Unternehmen ermöglicht, ihre Meetings effizient abzuhalten.

Le Cèdre liegt in einer zentralen Lage in Frankreich und ist sehr gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Sowohl Bahnhöfe als auch Buslinien befinden sich in unmittelbarer Nähe, wodurch Ihre Gäste problemlos anreisen können. Außerdem gibt es ausreichend Parkmöglichkeiten für Teilnehmer, die mit dem Auto anreisen.

Le Cèdre bietet Platz für bis zu 200 Personen, je nach Raumkonfiguration und Art der Veranstaltung. Die flexiblen Räumlichkeiten ermöglichen es, sowohl kleinere Workshops als auch größere Konferenzen auszurichten, sodass sie optimal an Ihre Bedürfnisse angepasst werden können.

Le Cèdre ist optimal auf die Bedürfnisse von Unternehmen ausgerichtet und bietet eine umfassende Business-Infrastruktur. Dazu gehören nicht nur modern ausgestattete Tagungsräume, sondern auch ein unterstützendes Team, das bei der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltung behilflich ist. Dazu kommen zusätzliche Services wie Catering und technische Unterstützung.

Der Buchungsprozess für Le Cèdre ist klar und unkompliziert gestaltet. Interessierte Veranstalter können direkt über die Webseite Kontakt aufnehmen, um Verfügbarkeiten und Preise zu erfragen. Nach der ersten Rückmeldung erfolgt eine detaillierte Planung, um alle Spezifikationen und Wünsche zu berücksichtigen, sodass Ihre Veranstaltung reibungslos ablaufen kann.

Kostenloses Angebot

Art der Veranstaltung
Datum

Ab

170 EUR

zzgl. MwSt./

pers