Le Périgord

Le Périgord ist ein traditionelles Restaurant am Eingang von Donzenac, das lokale Küche fördert und sich als Ort präsentiert, an dem man wie ein Einheimischer essen kann, mit klassischen Gerichten. Das Restaurant ist im Michelin-Führer (Ausgewählt) aufgeführt und verwaltet Reservierungen direkt telefonisch unter der in seinem Eintrag angegebenen Nummer. Der Innenraum ist mit massivem Holz verkleidet und konzentriert sich auf einen großen, imposanten Kamin; der Raum wirkt warm, rustikal und traditionell. Die Küche bietet traditionelle, rustikale französische Küche, die sich auf lokale Klassiker und gut ausgeführte, bewährte Zubereitungen konzentriert. Die Speisekarte hebt herzhafte, wohltuende Zubereitungen hervor. Spezialitäten sind ein Kalbskopf mit Gribiche-Sauce – beschrieben als zeitlos und besonders geschmackvoll – sowie Schnecken (Escargots), Rinderbacken und ein heißes Soufflé, alles auf eine schlichte, traditionelle Art präsentiert.