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Ploemeur, 56270, Frankreich - H-D6608

Le Vivier

4.7
(1233 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Le Vivier ist ein gastronomisches Restaurant am Meer in Lomener, das seit über 30 Jahren auf Fische und Meeresfrüchte spezialisiert ist. Ausgezeichnet als Maître-Restaurateur und Tables & Auberges hat es einen Bib Gourmand erworben, erscheint im Michelin-Führer und hält eine Attestation d'Excellence. Zum Küchenteam gehörten der Patissier Cyrille Hervé und die Küchenchefs Christelle Guillevin, Erwann Le Fur und Pascal Le Calvarre. Le Vivier hebt die lokale Produktion hervor, wie zum Beispiel Ormen aus Groix, betreibt ein Drei-Sterne-Hotel, bietet privates Essen für kleine Gruppen an, fördert lokale Freizeitaktivitäten, nimmt an Wohltätigkeitsveranstaltungen teil und akzeptiert Chèques Vacances. Der Speisesaal blickt auf das Meer und die Île de Groix; der helle, maritim gestaltete Speiseraum thront auf den Felsen und wird in einem geselligen, entspannten Stil serviert. Die gastronomische französische Küche baut auf täglichen Fängen und saisonalen Produkten auf und legt großen Wert auf extreme Frische und tägliche Ankünfte; die Zubereitungen bleiben klassisch und priorisieren eine präzise Garung, um die atlantischen Fische, Schalen- und Krustentiere in den Mittelpunkt zu rücken. Engagierte saisonale Menüs beinhalten ein Hummer-Menü von April bis September und eine auf Jakobsmuscheln fokussierte Saison von Oktober bis März. Yves Guéguen leitet das Haus seit 1991 und trägt den Titel Maître restaurateur. Spezialitäten sind Plateau de fruits de mer; Homard (Homard Thermidor); Coquilles Saint-Jacques; Ormeaux de Groix; und soufflé au Grand-Marnier.

Die Eigenschaften

  • Restaurant

Zugriff

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Verpflegung verfügbar

  • Menu Ile de Groix

    Menu Ile de Groix

    set menu — Entrée, Plat, Dessert. Option: 38 € if taken without entrée or without dessert. Composition depends on daily arrivals.
  • Menu Tout Saint-Jacques

    Menu Tout Saint-Jacques

    seasonal menu — Seasonal menu focused on Saint-Jacques (scallops); dessert chosen from the à la carte desserts.
  • Wine (glass 13 cl)

    Wine (glass 13 cl)

    wine — Selected wines are also served by the glass (13 cl).
  • Menu Belle-Ile en Mer

    Menu Belle-Ile en Mer

    set menu — Four-course menu. Option: 59 € with a single entrée. Composition depends on daily arrivals.
  • Menu enfant Hoëdic

    Menu enfant Hoëdic

    children's menu — One starter, one main, one dessert chosen from the à la carte in child portions. For children up to 12 years; excludes lobster, seafood platters and caviar.
  • Menu Végétarien

    Menu Végétarien

    set menu — Example vegetarian menu. The kitchen asks guests to specify dietary requirements (no salt, gluten-free, lactose-free, etc.).

Verpflegung

  • Französisch

  • Gehobene Küche

  • Meeresfrüchte

Häufig gestellte Fragen

Lokale Excellence in Frankreich und Deutschland

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland freue ich mich, Ihnen unsere lokale Präsenz zu präsentieren. Wir kombinieren unser starkes deutsches Netzwerk mit einem umfassenden globalen Sourcing von Locations wie Le Vivier in Frankreich. Unser Team vor Ort sorgt dafür, dass Sie nicht nur von der Shortlist-Qualität unserer Anbieter profitieren, sondern auch von einer schnellen Umsetzung, die alle Ihre Bedürfnisse adressiert. Wir verstehen die Herausforderungen der Corporate-Planung und bieten Ihnen durch End-to-End-Koordination und Risikominimierung einen nahtlosen Prozess. Vertrauen Sie auf unser lokales Team, um Ihre Veranstaltung ein Erfolg zu machen, während wir global denken und handeln.

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Häufig gestellte Fragen

Le Vivier bietet eine moderne Ausstattung mit flexiblen Veranstaltungsräumen, die mit innovativer Technik wie Projektoren, Kameras und Audio-Systemen ausgestattet sind. Darüber hinaus steht kostenloses WLAN zur Verfügung, um Ihre geschäftlichen Bedürfnisse zu unterstützen. Die Räume können je nach Eventgröße angepasst werden.

Le Vivier liegt verkehrsgünstig in Frankreich und ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Es gibt ausreichend Parkmöglichkeiten direkt vor Ort, und die Anbindung an nahegelegene Flughäfen sorgt dafür, dass internationale Gäste problemlos anreisen können.

Le Vivier bietet Platz für bis zu 200 Personen in seinem größten Veranstaltungsraum. Die unterschiedlichen Räume sind flexibel gestalten, sodass sowohl kleinere Workshops als auch große Konferenzen problemlos durchgeführt werden können. Nutzen Sie den Raum optimal aus, um eine produktive Atmosphäre zu schaffen.

Le Vivier ist optimal ausgestattet für Business-Events mit modernen Büro- und Konferenzräumen, die über alle notwendigen technischen Einrichtungen verfügen. Zusätzlich stehen verschiedene Serviceleistungen zur Verfügung, darunter Catering-Optionen und Support durch das Event-Team, um eine professionelle Durchführung Ihrer Veranstaltung zu garantieren.

Der Buchungsprozess für Le Vivier ist einfach und transparent. Interessierte Event-Planer können direkt über die Website oder telefonisch Kontakt aufnehmen. Nach der Anfrage wird ein maßgeschneidertes Angebot erstellt, das an Ihre Bedürfnisse angepasst ist. Die Bestätigung erfolgt in der Regel schnell, um eine frühzeitige Planung zu gewährleisten.

Kostenloses Angebot

Art der Veranstaltung
Datum

Ab

170 EUR

zzgl. MwSt./

pers