NB Steak

NB Steak definiert das traditionelle brasilianische Rodizio neu mit einem Menü-Konzept, das das klassische Antipasto-Buffet durch Salate und Beilagen ersetzt, die in der Küche zubereitet und direkt an den Tisch serviert werden. Die Gäste genießen unbegrenzte Portionen von 12 hochwertigen Fleischstücken, die aus britischen Rassen stammen, die auf Farmen in São Paulo, Rio Grande do Sul und Uruguay gezüchtet werden. Die meisten Fleischsorten werden gegrillt, während Picanha und Vazio auf Spießen serviert werden, was ein kuratiertes Esserlebnis bietet, das die Fülle des Rodizio mit einem verfeinerten Restaurantservice kombiniert. Das Menü bietet besondere Artikel wie den exklusiven Steak NB Schnitt, Bife Ancho, Premium Ribs, geräuchertes Beef Brisket und Porchetta, die drei Stunden lang langsam geröstet wird. Weitere Highlights sind Amazonasfisch mit Tucupí-Sauce und Lammkeule, ergänzt durch eine breite Auswahl an Salaten, Beilagen und Desserts. Das Getränkeprogramm umfasst Weine, Biere, Cachaças, Caipirinhas, Gin Tonic und klassische Cocktails, die darauf ausgelegt sind, die Mahlzeit mit einer entspannten, cocktailspezifischen Unterbrechung zwischen den Fleischgängen zu ergänzen. Die Atmosphäre von NB Steak ist poliert und kompositioniert und bietet eine charmante und entspannte Umgebung, die das traditionelle Churrascaria-Gewimmel durch aufmerksamen Service am Tisch ersetzt. Dieser Ansatz hat NB Steak zum vierten Mal die Auszeichnung als das beste Rodizio in São Paulo eingebracht, was seinen innovativen Ansatz für das brasilianische Steakhouse-Dining unterstreicht.