Ristorante San Domenico

Das Ristorante San Domenico befindet sich an der Costa degli Dei in Pizzo Calabro, Italien, wo die sich verändernde Landschaft und die Gerichte eine einzigartige Verbindung zum Meer aufrechterhalten. Das Restaurant legt Wert auf Respekt, Kreativität und die Steigerung hochwertiger Rohmaterialien durch einen zeitgemäßen kulinarischen Ansatz. Unter der Leitung von Chef Bruno Tassone, dessen Leidenschaft in frühen Erfahrungen mit seiner Mutter verwurzelt ist, betont die Küche frischen Fisch und Meeresfrüchte und spiegelt somit den Küstenstandort wider. Die Gäste können aus Degustationsmenüs wählen, die von Chef Tassone kuratiert werden, der jedes Menü individuell nach diätetischen Bedürfnissen und saisonalen Zutaten anpasst. Zur Auswahl stehen ein Vier-Gänge-Menü für 65 € und ein Sechs-Gänge-Menü für 80 €, das Antipasti, Primi, Secondo und Dolce umfasst. Auch die à la carte-Speisekarte wechselt je nach Saison, um Kreativität und Frische zu präsentieren. Die intime Atmosphäre umfasst eine Terrasse mit Blick auf das Meer an der Costa degli Dei und bietet ein Ambiente, das Eleganz mit einer entspannten Atmosphäre verbindet. Die zeitgenössische Küche von San Domenico hebt die saisonalen Fische und Meeresfrüchte durch moderne Techniken hervor und ehrt dabei traditionelle Elemente, was es zu einem einzigartigen Ziel macht, das im Michelin-Führer anerkannt ist.