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Nancy, 54000, Frankreich - H-D6889

Transparence - La Table de Patrick Fréchin

4.4
(686 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Transparenz — La Table de Patrick Fréchin ist ein zeitgenössisches, hausgemachtes Restaurant in Nancy. Es bietet mehrere feste Menüs — Art de l’Essentiel, Inspiration und Signature — die einen modernen Ansatz widerspiegeln; Weinbegleitungen sind zusammen mit den Menüs erhältlich. Das Restaurant ist ein ausgewählter Eintrag im Michelin-Führer unter dem Label „Moderne Küche“ und richtet sich auf private Veranstaltungen mit speziellen Salons, wobei Angebote für Gruppenbuchungen bereitgestellt werden. Das Haus bietet besondere private Salons für Events, einen modernen Speisesaal und eine Außenterrasse für die Gäste. Die Küche ist modern und zeitgenössisch, konzentriert sich auf hausgemachte Zubereitungen, Saisonalität und sorgfältige Techniken. Die Menüs sind im Format Tasting/Preis-Fixe und die Küche passt die Gerichte je nach Ankunft, Saison und Inspiration des Chefs an. Patrick Fréchin ist der Küchenchef. Spezialitäten sind Cannelloni von geräuchertem Forelle mit Krabbengelee; Skrei-Lende; Niedertemperaturgaren; Ballotine von Entenstopfleber; Muschelkonen mit Jerusalem-Artischocke; Steinbutt mit kleinen Schalentieren; Kalbsbries lackiert mit Lakritzjus; und Blanc-Manger mit Absinth.

Die Eigenschaften

  • Restaurant

Zugriff

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Verpflegung verfügbar

  • Menu Art de l’Essentiel

    Menu Art de l’Essentiel

    prix fixe — Offered at lunch and dinner (except Saturday evening). Includes half a mineral water and one coffee per person. Dishes are house-made.
  • Menu Inspiration

    Menu Inspiration

    prix fixe — Served for the entire table. Menu contents may vary with arrivals and seasonality.
  • Wine pairing (Signature) - 3 glasses

    Wine pairing (Signature) - 3 glasses

    pairing — Offered according to the restaurant's selection.
  • Wine pairing (Inspiration) - 2 glasses

    Wine pairing (Inspiration) - 2 glasses

    pairing — Offered according to the restaurant's selection.
  • Menu Signature

    Menu Signature

    tasting menu — Served for the entire table. Menu contents may vary with arrivals and seasonality.
  • Cheese plate (Pays lorrains)

    Cheese plate (Pays lorrains)

    Plate of regional cheeses offered as an option.

Verpflegung

  • Zeitgenössisch

  • Saisonal

  • Gehobene Küche

Häufig gestellte Fragen

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Häufig gestellte Fragen

Transparence - La Table de Patrick Fréchin verfügt über moderne audiovisuelle Ausstattung, die sich ideal für Präsentationen und Meetings eignet. Darüber hinaus stehen leistungsstarke WLAN-Verbindungen und flexible Bestuhlungsoptionen zur Verfügung, um eine produktive und angenehme Atmosphäre für Ihre Veranstaltung zu schaffen.

Transparence - La Table de Patrick Fréchin ist zentral gelegen und gut an das öffentliche Verkehrsnetz angebunden. Die Location ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln leicht erreichbar, was eine bequeme Anreise für Ihre Teilnehmer ermöglicht, ganz gleich von wo in Frankreich.

Transparence - La Table de Patrick Fréchin bietet Platz für bis zu 100 Personen bei Veranstaltungen. Die flexible Raumgestaltung ermöglicht es, je nach Art des Events unterschiedliche Anordnungsmöglichkeiten zu wählen, von Bankett- bis hin zu Seminarbestuhlungen.

Transparence - La Table de Patrick Fréchin ist optimal für Business-Events ausgestattet. Neben Konferenzräumen gibt es auch Bereiche für informelle Treffen und Networking, sowie Catering-Dienstleistungen, die auf die Bedürfnisse von Firmenkunden zugeschnitten sind.

Der Buchungsprozess für Transparence - La Table de Patrick Fréchin ist einfach und effizient. Interessierte können online eine Anfrage stellen, woraufhin unser Team umgehend Kontakt aufnimmt, um Details zu besprechen und ein individuelles Angebot zu erstellen. Eine frühzeitige Planung wird empfohlen, um Verfügbarkeiten zu sichern.

Kostenloses Angebot

Art der Veranstaltung
Datum

Ab

97 EUR

zzgl. MwSt./

pers