Adrián Quetglas

Adrián Quetglas in Palma, Mallorca ist ein von Michelin ausgewähltes Restaurant, das vom Chefkoch Adrián Quetglas geleitet wird. Er vereint seine Ursprünge aus Buenos Aires und seine Wurzeln auf Mallorca mit kulinarischen Erfahrungen aus London, Paris und Moskau. Nach einem Jahrzehnt in der wettbewerbsintensiven Gastronomie-Szene Moskaus kehrte Adrián nach Mallorca zurück, um autorenküche zugänglich zu machen und Gerichte zu kreieren, die eine sensorische Reise bieten, die in mediterranen Einflüssen verwurzelt ist. Die Küche bietet einen modernen Ansatz der mediterranen Kochkunst und legt Wert auf solide, raffinierte Geschmackskombinationen. Die Gäste können zwischen Fünf- oder Acht-Gänge-Menüs wählen, die Adriáns internationale und regionale Inspirationen widerspiegeln und ein städtisches und markantes Gastronomievergnügen zu erschwinglichen Preisen bieten. Das Restaurant verfügt zudem über eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl, die darauf ausgelegt ist, die Menüs zu ergänzen. Hinter den Kulissen unterstützt ein engagiertes und professionelles Team die Vision und sorgt für ein nahtloses und ansprechendes kulinarisches Erlebnis.