Ai Campi di Marcello

Ai Campi di Marcello, gegründet im Jahr 1957, ist ein familiengeführtes Meeresfrüchte-Restaurant in Monfalcone, Italien, das eine kulinarische Tradition über drei Generationen hinweg pflegt. Die Küche verlässt sich überwiegend auf frischen Fisch und Meeresfrüchte von lokalen Märkten in Grado, Marano und Triest, mit gelegentlichen hochwertigen Importen wie Roten Blauflossen-Thunfisch aus Sizilien oder Sardinien und Gillardeaux-Austern. Das Restaurant legt großen Wert auf sorgfältige Zubereitung und Hygiene, um ein sicheres und anspruchsvolles Gastronomieerlebnis zu gewährleisten. In der Nähe der Werften gelegen, bietet Ai Campi di Marcello eine warme, einladende familiäre Atmosphäre. Die Speisekarte umfasst klassische Meeresfrüchte-Spezialitäten wie kalte Suppe mit rohem und gekochtem Fisch, Risotto alla marinara und Piri-Piri-Muscheln. Die Gäste können sowohl gegrillte als auch gebackene Zanderfilets genießen, darunter gebackener Zander mit Kartoffeln. Die Leidenschaft des Inhabers für Rum trägt zu einer charakteristischen Auswahl dieses Spirituosen bei, die das Essen ergänzt. Das Restaurant bietet auch einen Take-away-Service an und legt dabei großen Wert auf Qualität und Hygiene, um seinen Ruf als angesehenes Ziel für Meeresfrüchte-Liebhaber aufrechtzuerhalten.