Anahi

Anahi ist ein argentinisches Restaurant, das im Viertel Marais in Paris liegt und für seine warme und festliche Atmosphäre sowie für seine intime, von Kerzenlicht beleuchtete Umgebung bekannt ist. Dieses kleine Juwel bietet den Geist einer argentinischen Tapas-Bar und zieht das Pariser Publikum mit seiner lebhaften nächtlichen Energie und einem historischen gefliesten Interieur an, das die reiche Vergangenheit des Ortes als Metzgerei, Aufschnittgeschäft und emblematische argentinische Stätte widerspiegelt. Die Bar hat geflochtene Lederakzente und serviert geschickt zubereitete südamerikanische Signature-Cocktails, was einen einzigartigen und einladenden Raum schafft. Seit seiner Wiedereröffnung im Jahr 2017 unter der Leitung von Riccardo Giraudi strahlt Anahi eine besondere Energie aus, die es von anderen Pariser Orten unterscheidet. 2021 übernahm der Küchenchef Mauro Colagreco das Menü und ließ sich von seinem argentinischen Erbe und seinen Kindheitserinnerungen inspirieren, um die traditionelle Küche zu feiern. Die Speisekarte hebt das Asado als Symbol für Familie und festliche Traditionen hervor, neben den als die besten in Paris geltenden Empanadas und Gerichten zum Teilen im Tapas-Stil. Die kulinarischen und Cocktailangebote von Anahi verbinden sich zu einem tief persönlichen und kulturell reichen gastronomischen Erlebnis im Herzen von Paris.