Beckford Bottle Shop

Der Beckford Bottle Shop & Bistro ist ein zeitgemäßer Weinhändler und einladender Treffpunkt in Bath, der 2015 gegründet wurde und einen stilvollen Einzelhandelsladen mit einem angrenzenden Bistro kombiniert. Es legt großen Wert auf eine kuratierte Weinauswahl, die klassische Produzenten, neue Entdeckungen und saisonale Favoriten präsentiert und eine umfangreiche Einzelhandelsrange anbietet. Das Bistro serviert Bar-Snacks, die eine saisonale, gastfreundliche Philosophie widerspiegeln. Das Geschäft verkauft Wein online mit lokalen Lieferoptionen und Versand in das gesamte Vereinigte Königreich und erlaubt Gästen, im Haus die im Einzelhandel gekauften Flaschen unter einer Korkgebühr zu genießen. Das Flagship in Bath kombiniert den Laden mit einem angrenzenden Bistro unter blechverkleideten Decken, eingerichtet mit prächtigen Chesterfield-Sofas und einer Fensterbank aus Marmor, um eine warme, einladende Umgebung zu schaffen. Der Raum lädt die Gäste zum Stöbern in den Regalen, zum Ausruhen auf dem roten Sofa oder zum Sitzen im Bistro ein, um Weine zu probieren. Die Cuisine konzentriert sich auf moderne britische Küche, presented as inspirierte, saisonale Teller, die lokale Produkte aus Somerset betonen. Die Küche nutzt Forstwirtschaft, Jagd und Kochtechniken über offenem Feuer, wo es angebracht ist, und das Menü konzentriert sich auf kleine Teller, die mit einer umfangreichen Weinkarte kombiniert werden können. Küchenchef James Harris leitet die Küche und hat 15 Jahre Erfahrung in Michelin- und AA-Rosette-Küchen. Besondere Spezialitäten sind mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnete Sharing-Platten, eine britische Käseplatte und eine Charcuterie-Platte. Die Location bietet über dreißig Weine im Glas und verwendet auf dem Balkon angebaute Produkte – Zucchini, Tomaten, Radieschen, Chilischoten, Erbsen, Kürbis und Rhabarber – für Artikel wie Zucchinigemüse und serviert Gerichte wie Schweinekotelett mit Rüben und ungarischen Wachsspitzen-Chilischoten.