Cantinetta Antinori

Cantinetta Antinori bringt die toskanische Gastfreundschaft und das Weinerbe der Antinori nach Knightsbridge als Außenposten von Florenz, Wien, Zürich und Monaco. Die Familie Antinori produziert seit 1385 Wein und wird von den Schwestern Albiera, Allegra und Alessia, der 26. Generation, geleitet. Das Restaurant kombiniert sein Menü mit Antinori-Weinen, darunter exklusive Jahrgänge, und bietet Olivenöl aus dem Familienbesitz Pèppoli, Chianti Classico. Es präsentiert saisonale und besondere Menüs - Trüffel- und Festtagsangebote sowie Weinmasterclasses - und ist ein in den Michelin-Führer aufgenommenes italienisches Restaurant in London; die Leitung beschreibt das Erlebnis als "ein Glas des besten Weins und herzhaftes Essen in einer großartigen, jazzigen Atmosphäre". Das Restaurant ist in einem charaktervollen historischen Gebäude untergebracht, das mit Kuriositäten aus der Sammlung der Familie Antinori dekoriert ist. Es verbindet ein elegantes, gemütliches Ambiente mit weißem Tischdeckenservice und Live-Jazz an Freitagabenden. Die Küche bietet entspannte italienische Küche, die sich auf traditionelle, zeitgenössische toskanische Rezepte konzentriert, wobei der Schwerpunkt auf Teilen von Tellern, handgemachten Pasta, Fleisch und Meeresfrüchten liegt. Spezialitäten umfassen Tordelli di Ricotta, Vitello tonnato, Crudo di ricciola tartufato, Bistecca alla Fiorentina ai ferri, Pistazien-Tiramisu (am Tisch zubereitet) und Paccheri All’astice (Lobster Paccheri).