DA MÓ

Das Mò Ristorante, gelegen in der Via Bruno Buozzi in Matera, Italien, ist ein familiengeführtes Restaurant, das Tradition mit zeitgenössischer kulinarischer Kunst verbindet. Das Restaurant bietet eine raffinierte, intime Atmosphäre, die die grundlegenden Werte von Liebe und Einfachheit widerspiegelt. Das Da Mò spezialisiert sich auf die regionale italienische Küche und präsentiert Gerichte, die mit modernen Techniken zubereitet werden und gleichzeitig eine starke Verbindung zum lokalen Erbe aufrechterhalten. Die Gäste können aus einer À-la-carte-Auswahl wählen oder eines von drei verschiedenen Degustationsmenüs erkunden – 'Il Viaggiatore', 'Mo'' und 'Momenti' – die jeweils als einzigartige gastronomische Reise konzipiert sind und Preise von 39 bis 69 Euro haben. Diese Geschmackserlebnisse konzentrieren sich darauf, Erinnerungen und Einsichten hervorzurufen, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Wein- und Wasserpaarungen. Als im Michelin Guide ausgezeichnetes Restaurant hält Da Mò hohe Standards für Qualität und kulinarische Exzellenz. Für private Veranstaltungen von 8 bis 14 Gästen steht ein separater Raum zur Verfügung, der maßgeschneiderte Degustationsmenüs mit sowohl alkoholischen als auch nicht-alcoholischen Getränkepaarungen bietet und so ein exklusives und anspruchsvolles Dining-Erlebnis garantiert.