Gasthaus Egertal

Das Gasthaus Egertal ist ein familiengeführtes Gasthaus, das "Gastlichkeit aus Passion" lebt, seine Wurzeln bis ins Jahr 1957 zurückverfolgen kann und 1963 von der Familie Rupprecht übernommen wurde, die seit mehreren Generationen in der Küche und im Service tätig ist. Es erscheint im Michelin, Varta und Feinschmecker, gehört zu den 100 besten Restaurants in Bayern, seine Weinauswahl wurde von Vinum ausgezeichnet und es trägt den Michelin Bib Gourmand. Das Unternehmen veranstaltet regelmäßig Events – zum Beispiel ein monatliches Genießerfrühstück, saisonale Brunchs und Feiertagsküchenpartys. Das Haus bietet eine entspannte, gemütliche und einladende Atmosphäre, die auf aufmerksame, freundliche Gastfreundschaft fokussiert ist; das informelle Ambiente eignet sich gut für gesellige Zusammenkünfte. Die Küche ist ehrlich, regional und saisonal mit klassischen Einflüssen; die Gerichte werden aus hochwertigen Produkten zubereitet und an die Jahreszeiten angepasst, wobei klassische Techniken zum Einsatz kommen. Theodor W. Rupprecht ist Küchenchef, der 2010 nach seiner Ausbildung im Bayerischen Hof in München, dem Hotel Sackmann in Baiersbronn und Erfahrung im Tantris zurückgekehrt ist. Seine Frau Angelina ist gelernte Köchin und Sommelière, die im Betrieb mitarbeitet. Spezialitäten sind das Genießerfrühstück, Hähnchen-Spezialitäten, saisonale regionale Gerichte, ein Weihnachtsbrunch und die "Restla-Essen" Küchenparty.