La Villa in the Sky

Die Villa in the Sky ist ein Gourmetrestaurant auf der Spitze des IT-Turms, über 100 Meter hoch über Brüssel. Es befindet sich in einem gläsernen Pavillon im 25. Stock und bietet tagsüber einen Panoramablick auf die Stadt und nachts einen spektakulären Horizont unter den Sternen. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2014 ist das Restaurant berühmt für sein einzigartiges gastronomisches Erlebnis in der Höhe, das beeindruckende zeitgenössische Architektur mit einer außergewöhnlichen Kulisse verbindet. Die Küche steht unter der Leitung des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Chefs Alexandre Dionisio, dessen Kochkunst klassische Techniken mit modernen Akzenten kombiniert. Seine Menüs legen großen Wert auf hochwertige, saisonale Produkte und präzise Ausführung, wobei der Fokus auf dem Geschmack und dem Respekt vor einfachen Zutaten liegt, ohne deren Essenz zu verändern. Zu den Angeboten gehören saisonale Degustationsmenüs, Geschäftsessen und mehrgängige Erfahrungmenüs, die sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen erhältlich sind. Das zeitgenössische, designorientierte Interieur des Restaurants ergänzt seinen hohen Standort und schafft eine exklusive Atmosphäre, die ideal für besondere Anlässe ist. Die Villa in the Sky empfängt auch private Gruppen mit mehr als sechs Personen und verstärkt damit ihre Anziehungskraft als Ziel für private Veranstaltungen und Feiern.