Le Lucé

Le Lucé befindet sich im Hotel Château du Grand-Lucé im Loiretal, südlich von Paris. Es hat sich zum Ziel gesetzt, einen neuen Standard in der Haute Cuisine zu setzen, mit einem gehobenen Farm-to-Table-Dining-Erlebnis. Die Menüs umfassen Mittags- und Abendessenangebote, und eine Weinkarte ist verfügbar. Reservierungen werden über einen Drittanbieter-Buchungspartner abgewickelt. Le Lucé wurde vom Michelin-Führer ausgewählt (Küche: Moderne Küche). Der Speisesaal befindet sich im kürzlich renovierten Sommerpalais von Baron Jacques Pineau de Viennay und präsentiert einen beeindruckenden Glanz und schicke Opulenz, die eine sagenhafte, elegante Atmosphäre schaffen. Die Küche ist authentisch französisch mit einem subtil modernen Ansatz, der von Farm-to-Table-Prinzipien, original saisonalen Zubereitungen und lokal bezogenen, biologischen Produkten aus dem weitläufigen Garten des Schlosses und dem Überfluss der umliegenden Region geprägt ist. Die Gerichte zeichnen sich durch ihre Kunstfertigkeit und gastronomischen Erfolg aus und spiegeln ein Engagement für Frische, Saisonabhängigkeit und raffinierte Präsentation wider. Das Restaurant wird unter der Leitung von Küchenchef Maxime Thomas betrieben.