Le Mont-à-Gourmet

Le Mont-à-Gourmet ist ein familiengeführtes "Maison Gourmande", das 2002 gegründet wurde; Ende 2015 übernahm Arnaud Hamoline das Restaurant von seinem Vater, Alain Hamoline. Arnaud übergab die Küche seinem Freund, einem talentierten jungen Koch, und das Haus fördert einen Abend des genussvollen Essens. Das Restaurant wurde von The Belgian Lifestyle, Gault & Millau und Joëlle Rochette hervorgehoben, was seinen regionalen gastronomischen Ruf unterstreicht. Umfassende Renovierungen wurden im Februar 2016 abgeschlossen, und der Ort präsentiert einen intimen, renovierten Speisesaal sowie einen speziellen Barbereich mit einer warmen, geselligen Atmosphäre. Die Sitzplätze sind auf mindestens zwei Bereiche verteilt, im Erdgeschoss und im Obergeschoss. In der Küche wird moderne, gastronomische Küche mit einem Schwerpunkt auf hochwertigen Zubereitungen serviert, die durch eine Auswahl verschiedener Menüs präsentiert werden. Chefkoch Nicolas Tournay wurde in L’Essentiel à Temploux, Le Prieuré Saint Géry und Le Gré du Vent ausgebildet, erhielt Anerkennung in der Presse und wurde 2020 vom Club Prosper Montagné zum besten Koch Belgiens nominiert. Zu den Spezialitäten gehören ein Spargelgericht, die Signatur La Gourmette und eine ausgewählte Auswahl an Champagne.