Lulu le Bistrot

Lulu le Bistrot ist ein lebhafter Bistrot auf der Île de Nantes, nur wenige Schritte von den Maschinen entfernt, der auf unkomplizierte, großzügige Küche ohne Anspruch setzt. Das Serviceteam stellt Großzügigkeit und Sorgfalt in den Mittelpunkt jeder Sitzung und hat sich zum Ziel gesetzt, das Vergnügen an erste Stelle zu setzen. Es wird im Michelin-Führer als ausgewählte Adresse anerkannt. Der Speisesaal, entworfen von Nathalie Rouger, vereint auf moderne, elegante Weise Pariser Bistrot-, Lyonnais-Bouchon- und populäre Bouillon-Codes. Hohe Decken, Metallbögen, Mosaikböden, eine grafische Bar und warme Holz- und Messingakzente schaffen eine sorgfältig fertiggestellte, angenehme Atmosphäre. Die Küche bietet traditionelle französische Bistrotküche mit einem prägnanten, saisonalen Menü, das die Produkte ehrt, korrekte Zubereitung betont und sich zwischen Mittags- und Abendservice weiterentwickelt. Unter der Leitung des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs Ludovic Pouzelgues verwirklicht das Restaurant seinen lang gehegten Traum, einen entspannten, geselligen Tisch zu führen. Spezialitäten sind unter anderem œufs mimosa, knuspriger Schweinebauch und zarte Kalbsbries, serviert mit reichhaltigen Saucen und gut reduzierten Jus. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte mit ≈100 französischen Referenzen reicht von natürlichen Entdeckungen bis zu Flaschen zum Teilen und fördert gesellige Entdeckungen.