Maite

Maite ist ein gehobenes Restaurant, das im historischen Casco Antiguo von Zaragoza, zwischen dem Aussichtspunkt des römischen Theaters und dem Museum der Bäder von Caesaraugusta, gelegen ist. Es bietet ein exklusives Haute-Cuisine-Erlebnis, das den Respekt vor natürlichen Zutaten und dem lokalen Terroir durch sein Konzept der "aktuellen Küche" hervorhebt. Jedes Gericht konzentriert sich darauf, Produkte in ihrer besten Form zu präsentieren, indem es eine tiefe Verbindung zur Erde mit einem innovativen Ansatz für Geschmack und Textur verbindet. Das Restaurant bietet Platz für bis zu 35 Gäste im Hauptspeisesaal und verfügt auch über eine charmante Terrasse im Freien. Die intime und komfortable Atmosphäre wird durch sorgfältig durchdachte Beleuchtung, Klang und das gesamte Ambiente verstärkt, wodurch eine sensorische Umgebung geschaffen wird, die Gefühle von Liebe, Natur und Wohlbefinden hervorruft. Die Autorenküche von Maite bietet Spezialitäten wie Colmenillas mit Brandy, Kakao und gereiftem Eigelb, Krabbenkristall, Frühlingsaromen und Jakobsmuschel Ajoblanco. Als Teil von Grupo Loira fördert das Restaurant eine tiefe Verbindung zu Ursprüngen und Natur durch seine gastronomischen Angebote. Es wird im Michelin-Führer für seine Qualität und seinen Stil der aktuellen Küche anerkannt.