Münstermanns Kontor

Münstermanns Kontor ist ein familiengeführtes Bistro in Düsseldorf, das ehrliche, hausgemachte und authentische Gerichte anbietet. Das Restaurant bietet ausgewählte Weine, faire Preise und trägt seit 2011 die BIB Gourmand-Auszeichnung im Guide Michelin. Das Unternehmen hat seine Wurzeln im Jahr 1885, als Dina und Wilhelm Münstermann einen Eierstand eröffneten; in den folgenden Generationen wurde das Geschäft um Butter, Feinkost und später um die Gastronomie erweitert. Der Ort bietet Takeaway und speziell zubereitete Feiertagsmenüs, die zu Hause vollendet werden können, mit Aufwärmanweisungen. Das Kontor vermittelt eine lebhafte, unkomplizierte und entspannte Bistro-Atmosphäre, die für ihr authentisches, heimisches Gefühl und den geselligen Service bekannt ist. Die Küche serviert internationale Bistro-Klassiker neben traditionellen, verfeinerten Zubereitungen, die von vertrauten, überlieferten Gerichten bis hin zu gehobenen Tellern reichen, alle aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet und täglich gewechselt. Matthias Münstermann ist der Geschäftsführer und teilt Einblicke aus der Küche in einem öffentlichen Blog, der den praktischen Ansatz des Teams unterstreicht. Besonderheiten sind Kartoffelsuppe mit Mettwurst, Caesar-Salat, Currywurst mit gemischtem Salat, Rheinischer Sauerbraten und frische Fischgerichte.