Osteria le Logge

Die Osteria le Logge, gegründet 1977 von Gianni Brunelli und Laura, befindet sich in der Nähe des Piazza del Campo in Siena, einem UNESCO-Weltkulturerbe. Das Restaurant nimmt einen historischen Standort ein, der früher als Lebensmittelgeschäft Barblan & Riacci bekannt war, und bewahrt eine nostalgische Atmosphäre, die das Gefühl einer traditionellen italienischen Osteria mit zeitgenössischen Gourmet-Elementen verbindet. Das Innere präsentiert eine gemütliche, intime Atmosphäre mit warmen Farbtönen und einer familiären Stimmung, die die Gäste einlädt, sich in einem Raum zu entspannen, in dem Geschichte und Moderne aufeinandertreffen. Diese Umgebung unterstützt den demokratischen Ansatz der Osteria beim Essen, indem sie ein vielfältiges Publikum, darunter Künstler und Intellektuelle, willkommen heißt. Der Küchendirektor Nico Atrigna leitet die Küche mit einer Philosophie, die auf authentischen, emotional ansprechenden Gerichten basiert, die aus saisonal bezogenen, hochwertigen toskanischen Zutaten hergestellt werden. Zu den Hauptgerichten gehören Ombrina in einer Artischocken- und Mandelschicht, Wachteln mit Orange, Fenchel und Sommertrüffel sowie handgemachte Tagliatelle mit toskanischem Ragù. Die Weinauswahl profitiert von Lauras bekanntem Weingut in Montalcino und trägt zum hohen Ansehen des Lokals bei. Die Gäste können auch an Kochkursen und Weinproben teilnehmen, um ihr kulinarisches Erlebnis zu vertiefen.