Puricelli

Puricelli besetzt die Burg Reichenstein in Trechtingshausen und trägt den Namen der Familie Puricelli, die die Geschichte der Burg entscheidend geprägt hat. Im Michelin-Kontext als saisonale Küche anerkannt, ist das Restaurant als SELECTED gelistet. Es präsentiert sich als eines der kulinarischen Highlights entlang des Rheins und inszeniert Veranstaltungen, Weinproben und saisonale Menüs neben À-la-carte-Service, das die regionale Terroir und enge Lieferantenbeziehungen widerspiegelt. Es bietet ein Hotel-Frühstück und Nachmittagstee an. Die Speiseräume und die Terrasse bieten einen Panoramablick über den Rhein. Das UNESCO-Weltkulturerbe des Oberen Mittelrheintals verleiht dem Ort einen romantischen Charakter und kombiniert historische Dekoration mit informeller Terrassensitzfläche. Der Veranstaltungsort bietet Platz für bis zu 80 Gäste. Ein erfahrenes Küchenteam konzentriert sich auf frische, regionale und saisonale Produkte, die mit Leidenschaft und handwerklicher Präzision zubereitet werden. Die produktgetriebene Küche betont kurze Lieferwege und sorgfältige Zubereitung und serviert Mittag- und Abendessen À la carte sowie maßgeschneiderte Veranstaltungsmenüs. Spezialitäten umfassen regionales Bio-Kalb, Wild aus Oberheimbach, Lachsforelle aus dem Wispertal, Zander aus dem Laacher See und das Panoramic Burgfrühstück, ein regionales Frühstücksbuffet.