Saisons - Cave à Manger

Saisons - Cave à Manger wird von zwei Freunden, Antoine und Pierre, geleitet, die sich 2017 in einer professionellen Küche kennengelernt haben und eine partnerschaftliche Zusammenarbeit auf der Grundlage von Freundschaft und einer gemeinsamen Leidenschaft für das Kochen entwickelt haben. Das Restaurant fördert den Wert von "bien manger" (gut essen) und passt seine Menüs an Allergien an. Gäste können das Restaurant privat mieten oder maßgeschneiderte Catering-Dienste für Veranstaltungen in Auftrag geben. Saisons wurde vom Michelin-Führer als empfohlene Adresse ausgewählt. Die Küche ist zeitgenössisch und modern, fokussiert auf saisonale Zubereitungen. Die Zutaten werden lokal bezogen und legen Wert auf Produkte, die verantwortungsvoll kultiviert oder aufgezogen werden. Das Menü wird wöchentlich aktualisiert. Zu den Spezialitäten gehört ein wöchentlich wechselndes Menü, das in zwei- bis fünf-Gänge-Formaten angeboten wird. Optionale Weinbegleitungen von drei bis vier Gläsern sowie alkoholfreie Begleitungen sind verfügbar. Ein Käseaufschlag ergänzt das Angebot des Hauses.