TOZI Amsterdam

TOZI Amsterdam ist ein venezianisch-italienisches Restaurant und Bar, nur einen Steinwurf vom Vondelpark im Amsterdamer Stadtteil Oud-Zuid entfernt. Der Name, der „eine Gruppe von Freunden“ in venezianischem Slang bedeutet, spiegelt das soziale Konzept wider, das auf das Teilen von italienischen Cicchetti – kleinen Gerichten, die gemeinsam genossen werden sollten – ausgerichtet ist. Das vollständig italienische Team bietet einen authentischen Geschmack Italiens mit einem von Venedig inspirierten Menü, was TOZI ideal für Abendessen mit Freunden, Familienfeiern oder entspannte Mahlzeiten unter der Woche macht. Das Barprogramm ist ein Highlight, mit italienischen Schaumweinen, klassischen Cocktails, einem charakteristischen TOZI-Special und einem hausgereiften Negroni, ergänzt durch eine umfassende Weinkarte mit bemerkenswerten italienischen Auswahlmöglichkeiten. Die Gäste können sich am offenen Kamin entspannen, was die warme und gemütliche Atmosphäre des Lokals verstärkt. Zu den regelmäßigen Veranstaltungen gehören ein monatlicher Brunch mit hausgemachtem Brot, Cicchetti, Pasta und Tiramisu, sowie das AperiTOZI-Happy Hour und saisonale Menüs wie das Trüffelspecial. Küchenchef Gaetano Verde leitet die Küche und bringt umfangreiche internationale Fine-Dining-Erfahrungen und Michelin-Sterne mit. Seine venezianisch inspirierte Küche legt den Schwerpunkt auf gewagte Aromen, authentische Techniken, saisonale Zutaten und kreative Interpretationen klassischer Gerichte, wie zum Beispiel Rigatoni cacio e pepe, serviert im Parmigiano-Rad.