893 Ryotei

El 893 Ryotei es un restaurante ubicado en Berlín. La Guía Michelin describe su cocina como contemporánea japonesa y creativa, y lista el restaurante con una distinción de 'SELECCIONADO'. El sitio web del restaurante proporciona un formulario de contacto en línea y un formulario de reserva que indica que se aceptan reservas para un "Menú de lo Mejor". El formulario de reservas especifica los horarios de asientos de 18:00 a 20:00, 20:00 (reservado solo para parejas de dos), 20:30 y 21:00, y ofrece opciones de tamaño de grupo de 1 a 6, 7 y 8+, con una nota que indica que esas opciones de tamaño de grupo están restringidas al Menú de lo Mejor. Las comunicaciones de reserva pueden llevarse a cabo en alemán o inglés, según la opción de idioma del sitio. La cocina presenta una cocina japonesa contemporánea con un enfoque creativo, tal como lo describe la Guía Michelin.