A Estrela Galega

A Estrela Galega hace una cosa y la hace bien: cocina gallega basada en productos frescos, abastecidos a diario. El menú se basa en gran medida en el mar, con platos destacados como vieiras con foie y gambas de Palamós, el tipo de platos centrados en el marisco que han construido un fiel seguimiento en Barcelona. Su buey de mar se ha convertido en una especie de tarjeta de presentación, ampliamente considerado como el mejor de la ciudad. El ambiente es tradicional y el salón tiende a llenarse rápidamente, lo que da al lugar una energía bulliciosa y acogedora. Es animado — genuinamente — y el nivel de ruido refleja una multitud que sigue volviendo. La calidad de la comida y el servicio atento se señalan consistentemente como las razones de ello. Esta es una buena opción para un grupo que quiere probar un poco del noroeste de España sin complicaciones. La cocina es el enfoque, el marisco es serio y la experiencia en general supera con creces las expectativas.