Al-Fanar

Al Fanar Restaurant & Cafe, establecido en 2011 en los EAU, ofrece una exploración auténtica de la cocina tradicional emiratí, enraizada en el patrimonio culinario de la región. El nombre "Al Fanar" refleja su misión como un faro cultural, guiando a los comensales a través de recetas atemporales elaboradas con ingredientes frescos y locales. Originalmente, era un establecimiento familiar que se ha expandido a múltiples ubicaciones en Dubái, Abu Dhabi y Al Ain. Cada local cuenta con interiores inspirados en la arquitectura tradicional emiratí, incorporando mesas de madera rústica, iluminación de faroles y artefactos culturales como esculturas de caballos y camellos. Los ambientes incluyen recreaciones nostálgicas del viejo Dubái, tranquilas áreas junto al parque o entornos frente al mar. El menú se centra en platos clásicos emiratíes y especialidades de mariscos, con destacados como Machboos, Jesheed y bandejas de mariscos, junto a postres tradicionales como Luqaimat servidos con jarabe de dátiles y té Karak. La sucursal de Al Seef de Al Fanar figura en la Guía Michelin. Las opciones de comedor son aptas para familias, con asientos cómodos y áreas privadas adecuadas para reuniones y eventos corporativos.