Al Volt

El Ristorante Al Volt en Riva del Garda presenta una cocina italiana contemporánea en un elegante comedor caracterizado por tonos blancos y refinados acentos rojos. Su interior suavemente iluminado crea una atmósfera íntima adecuada para ocasiones románticas y especiales. El menú incluye selecciones de degustación que enfatizan ingredientes frescos y de alta calidad, elaborados con destreza para expresar los sabores italianos modernos. Platos como el lomo escocés cubierto de sésamo con salsa de Pedro Ximénez endulzada, el rack de cordero asado con costra de hierbas y ensalada de mesclun, y la paloma especiada con cerveza y alcachofas muestran la experiencia culinaria de la cocina. Al Volt también es conocido por su extensa lista de vinos finos, cuidadosamente emparejados con los platos gourmet. Ubicado cerca de las orillas del Lago de Garda, el restaurante combina un servicio impecable, una cocina inspirada en el terruño y un ambiente refinado, ofreciendo una experiencia gastronómica distinguida y memorable. Posee una selección Michelin por su enfoque clásico pero innovador hacia la gastronomía italiana.