Alte Küch’n & Im Keller

Alte Küch’n y Im Keller son dos restaurantes tradicionales en el corazón de la ciudad antigua de Núremberg, cerca del Castillo Imperial y del Mercado Principal. Estos locales familiares combinan el encanto histórico con la tradición local y ofrecen una capacidad de asientos combinada de aproximadamente 200 plazas. Alte Küch’n tiene un ambiente acogedor y hogareño, que recuerda a la habitación de la abuela, donde los huéspedes pueden observar al chef preparar los alimentos. Im Keller se encuentra en una imponente bodega medieval del siglo XII y ofrece un ambiente único que transporta a los huéspedes a otra época. Los restaurantes se especializan en platos fuertes de Franconia y delicias culinarias especiales, incluidos platos de carne tradicionales, sopas y panes planos. Se organizan noches temáticas de estilo medieval, como el banquete de caballeros y el banquete imperial, en la bodega abovedada, que incluyen rituales inmersivos, servicio inspirado en la época y música en vivo del bardo de la casa. Estos banquetes también ofrecen opciones vegetarianas, veganas y libres de cerdo. La hidromiel, servida en un cuerno, complementa la atmósfera rústica y teatral, haciendo que la experiencia sea tanto cálida como inolvidable.