Am Kring - Büschker's Stuben

Am Kring (Büschker's Stuben) es un hotel y restaurante administrado por una familia en el anillo del pueblo de Ammeloe, que tiene más de 600 años, en Vreden. La propiedad ha estado en manos de la familia desde 1985 y se ha desarrollado de una pequeña posada a un hotel y restaurante que ahora es dirigido por la segunda generación. El establecimiento se enorgullece de su hospitalidad westfalia y de una atmósfera cálida y familiar donde los huéspedes pueden relajarse en un entorno protegido y pintoresco. El establecimiento cuenta con una distinción Michelin Bib Gourmand. El restaurante ocupa una antigua granja dentro del anillo del pueblo protegido y proyecta un ambiente familiar y acogedor. Los huéspedes pueden cenar junto a un cálido fuego en el Kaminzimmer o en la tradicional Gaststube que enfatiza el carácter regional. En Büschker's Stuben, la cocina se centra en la cocina gutbürgerliche regional del Münsterland. Un segundo restaurante, Clemens, ofrece platos en un espíritu germano-francés y presenta menús cuidadosamente compuestos y degustaciones de vino. Las especialidades incluyen Münsterländer Zwiebelfleisch, Hochzeitssuppe y Feldsalat mit gebratener Blutwurst, que ejemplifican los clásicos hearty y gutbürgerliche del Münsterland.