Atrium café by binomi

El café Atrium de binomi es un lugar mediterráneo en Barcelona donde la cocina se siente cuidadosa y el ambiente realmente te permite respirar. El chef Jordi Ribot Reverter lidera la cocina, y el menú se inclina hacia platos que son tradicionales pero no predecibles. Piensa en un bacalao pil pil bien hecho, un brioche de fricandó que lleva un estofado catalán clásico a un lugar inesperado, y crujientes de anchoa que son justo el tipo de cosa que sigues queriendo alcanzar. La atmósfera es acogedora y tranquila, el tipo de lugar que funciona cuando quieres que una comida se sienta realmente como una comida, no como una carrera. El personal es amable y atento, y los nombres de Jordi y Lluís aparecen más de una vez cuando la gente habla sobre el servicio aquí. Para una cena corporativa que no quiere sentirse corporativa, este lugar encaja perfectamente. El entorno fomenta la conversación, la comida da a la gente algo de qué hablar, y la experiencia general es pulida sin ser rígida.