Avenida

Avenida es un restaurante de inspiración internacional ubicado en Lagos, Portugal, reconocido por la Guía Michelin. El chef Roeland Klein, quien se formó en el restaurante Hermitage de estrellas Michelin en los Países Bajos y que se estableció posteriormente en Lagos, dirige la cocina. El menú ofrece una experiencia de degustación completa de 6 platos, junto con opciones a la carta para el desayuno, el almuerzo los viernes y sábados, y la cena todos los días. La cocina prioriza ingredientes locales de alta calidad, como carne de res madurada orgánica de 'El Capricho' de José Gordon, mariscos locales frescos que incluyen la pesca diaria en costra de sal, y variedades de caviar como Perle Imperial y Beluga iraní. Los platos destacados muestran combinaciones de sabores refinados con elementos como atún, ostras, foie gras, anguila ahumada, Wagyu japonés A5 y yuzu. La Jefa de Sommeliers Joana Reis, galardonada como Sommelier/Directora de Vinos del Año 2024 en Portugal, compone una lista de vinos que supera las 1000 etiquetas de 15 países, complementando a la perfección el diverso menú. Avenida mantiene un código de vestimenta casual elegante y da la bienvenida a huéspedes de 12 años en adelante, ofreciendo una atmósfera de comedor sofisticada pero accesible, con un bar salón adicional y selecciones de desayuno.