Beefbar

Beefbar Saint-Tropez se presenta como el referente en la bahía para carnes excepcionales y cuenta con la distinción Michelin SELECTED por sus Spécialités de Viandes. El restaurante se posiciona como la antítesis de la tradicional parrilla. Los comensales pueden elegir entre una variedad de menús —cena, postres, para llevar y un menú de carnicería— y asegurar reservas a través de los canales de contacto del restaurante del hotel. Ubicado dentro del Hôtel Lou Pinet, el comedor se despliega en una atmósfera relajada y familiar tropeziana, en medio de la exuberante vegetación del hotel. La decoración se describe como un lugar donde el tiempo parece suspendido, cerca de la bruma del mar y el canto de las chicharras. La cocina se centra en la carne y mezcla técnicas de parrilla con reinterpretaciones de comida callejera, combinando cortes de carne de res internacionales de primera calidad con productos locales de Provenza y un énfasis en platos para compartir. Las especialidades incluyen un Bao Bun con carne de Kobe, quesadillas con Wagyu estofado y trufa negra, Black Angus Prime americano, Wagyu australiano WX, un Smash Burger y pollo marinado en Cinzano y luego frito con mantequilla de Kobe.