Bistro Mathilda

Bistro Mathilda es un restaurante en Oostende, Bélgica. La cocina se describe como "Cuisine du marché". El restaurante está reconocido en la Guía Michelin con la distinción "SELECTED". Su sitio web contiene secciones dedicadas a reservas, ambiente, noticias, política de privacidad y cookies, y el sitio está disponible en holandés y francés. Se ofrece reserva en línea a través de la página de reservas del sitio, y el sitio web presenta información sobre la atmósfera en su página de ambiente. La cocina sigue un enfoque impulsado por el mercado que enfatiza los ingredientes de temporada. Los platos se planifican y preparan de acuerdo a lo que está disponible en el mercado.