Brasserie Brixton

Brasserie Brixton es una brasería francesa situada en 3701 N Williams St., Denver, Colorado. Funciona como una brasería del vecindario, sirviendo cena de miércoles a domingo y un brunch solo los domingos, con happy hour los viernes y sábados por la noche. El pequeño tamaño de la cocina impide los pedidos para llevar. El restaurante posee la distinción SELECTED de la Guía Michelin. Para grupos más grandes y eventos privados, incluidos el alquiler total o parcial, se pide a los organizadores que se pongan en contacto con el equipo por correo electrónico para organizar los detalles. El ambiente de la sala proyecta un ambiente de brasería animada y convivial, orientada hacia la cena de fin de semana y las celebraciones grupales. El lugar se promociona como adecuado para fiestas y eventos privados. La cocina trabaja con muchos proveedores y productores locales, y el menú cambia en consecuencia. El equipo siempre está trayendo nuevos vinos, por lo que los elementos están sujetos a cambios. Las especialidades incluyen sopa de cebolla francesa, pâté con pan y un servicio de brunch que presenta mimosas.