Brasserie Georges

Brasserie Georges, fundada en 1836, se erige como un monumento histórico en el barrio de Perrache en Lyon. Esta venerable brasserie combina casi dos siglos de tradición con una experiencia culinaria francesa clásica, enfatizando una cocina sofisticada y un robusto programa de cervezas artesanales. Su doble identidad como proveedor de cocina tradicional y cultura cervecera refleja un legado profundamente arraigado que continúa prosperando. El lugar cuenta con comedores dedicados, capaces de albergar reuniones privadas y semi-privadas, lo que lo hace adecuado para diversos eventos. Más allá del restaurante en sí, Brasserie Georges amplía su presencia a través de una tienda y una sección llamada 'La Georges', destacando una identidad de marca más amplia. La atmósfera evoca la grandeza de una brasserie lyonnaise bien establecida, centrada en la cocina clásica y la apreciación de la cerveza. La cocina se concentra en los platos tradicionales de brasserie francesa, perfectamente acompañados de una amplia selección de cervezas artesanales, subrayando el compromiso del establecimiento con la excelencia culinaria y la elaboración de cervezas.