BUR+ by Owenese

BUR+ de Owenese comenzó su vida en Hong Kong, y esa historia de origen importa: da forma a todo en el plato. Esta es comida reconfortante americana filtrada a través de una perspectiva de Este y Oeste, lo que significa que la hamburguesa clásica recibe una reconsideración genuinamente creativa en lugar de una superficial. Sabores audaces, combinaciones de fusión y una cocina que claramente tiene un punto de vista. El concepto se adapta bien a Londres. Se integra naturalmente en el apetito de la ciudad por la comida que cruza fronteras sin hacer un alboroto al respecto. Piensa en formatos familiares ejecutados con ingredientes e ideas que provienen de ambos lados del mundo. Para grupos, funciona. La atmósfera es casual y enérgica —el tipo de lugar donde compartir comida y conversación ocurre fácilmente. Si tu grupo aprecia algo un poco más elaborado que un lugar de hamburguesas estándar, pero aún quiere comer bien sin pensarlo demasiado, BUR+ de Owenese se encuentra en el lugar correcto.