L'Univers

L'Univers es una brasserie histórica y emblemática situada en el corazón de Tours. Dispone de un techo de cristal catalogado que data de 1896, el cual fue completamente restaurado en enero de 2019. El restaurante está abierto los siete días de la semana y puede albergar hasta 300 invitados, lo que lo convierte en un lugar de gran capacidad bien adaptado a un volumen considerable de visitantes. La brasserie se distingue por su bar de champán, dirigido específicamente a los amantes del champán. Su cocina refinada eleva los platos tradicionales de brasserie con un enfoque cuidadoso y de alta gama. El entorno combina arquitectura patrimonial y una decoración elegante y lujosa inspirada en el estilo Charleston, fusionando el encanto histórico con una identidad de brasserie sofisticada. L'Univers ofrece una atmósfera a la vez viva y refinada, reflejando su ubicación central en la ciudad y su estatus emblemático. Este lugar de gran capacidad se destaca por su combinación única de un entorno histórico bajo un techo de cristal, una cocina francesa clásica de brasserie, y una experiencia dedicada al champán.