Café GUPI

El Café Gupi ocupa una antigua casa de jardinero en el Läublinpark. El chef Christoph ofrece una clara firma culinaria con emocionantes menús que cambian regularmente, disponibles en formatos de 3, 4 y 5 platos. La carta de vinos se concentra en variedades locales—Gutedel y Pinots—y rarezas de otras regiones; muchos de los viticultores son conocidos personalmente por el equipo y varios vinos están disponibles por copa. La casa se posiciona dentro de un modelo de hospitalidad de pequeña escala como un lugar familiar y acogedor donde los huéspedes pueden pasar por el bar o sentarse en el pequeño restaurante para una degustación curada, y la Guía Michelin la menciona como Moderna y de Temporada con la distinción SELECCIONADA. Los espacios interiores incluyen comedores íntimos, una pequeña biblioteca de vinos con un salón adyacente y una soleada terraza para el servicio de verano. La atmósfera es familiar y hogareña, pero refinada, con detalles arquitectónicos de la década de 1920 preservados. La cocina es moderna y de temporada, regida por los productos disponibles en cada estación y descrita en el lugar como instintiva y auténtica. La cocina se inspira en influencias locales de la cercana Suiza y Francia, con recomendaciones de vinos y opciones de copa a copa que acompañan la experiencia de degustación.